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CARTA DEL EDITOR

Café y competitividad

A la hora del Café.

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Nuevo Acuerdo Internacional del Café OIC 2022

La Organización Internacional del Café (ICO por su sigla en inglés) presenta un nuevo acuerdo entre compradores y vendedores con la presencia ya no solo de gobiernos sino de entes ...
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ASÍ VIENE EXPO EJE CAFÉ 2022

Por: JUAN PABLO GARZÓN Director comercial Expo Eje Café La feria Expo Eje Café 2022 en su VIII versión, se realizará nuevamente en el Parque del Café en Montenegro, Quindío...
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… ¿QUÉ TAL ESTABA EL CAFÉ?

Este es un cuerpo de palabras que ayudan a etiquetar los cafés procesados hasta la molienda por los propios productores y dueños de fincas. Por esta razón recopilamos un glosario a...
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Muere la caficultura por la megaminería?

La inminente entrada de proyectos de megaminería al eje cafetero puede definir un nuevo futuro tanto para la caficultura como para las dinámicas naturales y turísticas de la zona....
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EL CAFÉ DE ALTURA: mitos y verdades

Algunas veces sobre valoramos o sub valoramos algunos cafés solo por su origen, pues aquí hacemos una reflexión sobre este tema, tan común entre catadores de café de calidad.

IWCA COLOMBIA: Inicia desde el Quindío

Colombia, en el mundo es sinónimo de café de calidad, “el mejor del mundo”, de una cultura desarrollada alrededor de los cultivos del grano, dos siglos de cultivar café, una tradi...

CARTA DEL EDITOR

La carta del editor de la tercera edición de Espressamente magazín de abril del año 2021, es una reflexión sobre la caficultura colombiana y la visión de futuro de un modelo produc...

TRANSFORMANDO EL CO2 EN SABORES EXÓTICOS

¿Cree que la caficultura orgánica puede dinamizar una sostenibilidad social y ambiental?
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